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Vive y deja vivir
Comida deliciosa
Ambiente social relajado
Cócteles deliciosos
Donde la Excelencia Culinaria se Encuentra con el Ritmo de la Isla.
En Haven Curaçao, la noche es una obra maestra en constante desarrollo. A medida que las luces de la ciudad comienzan a brillar debajo, nuestra azotea se convierte en el destino definitivo para una sofisticada experiencia gastronómica isleña. Nuestro menú de cena es un recorrido cuidadosamente seleccionado de sabores inspirados globalmente e ingredientes premium, preparados para los paladares más exigentes y servidos con vistas panorámicas como escenario.
A medida que avanza la noche, la experiencia se transforma perfectamente de un exclusivo destino gastronómico a un vibrante ambiente social. La energía aumenta, invitándote a disfrutar de cócteles únicos y del ambiente nocturno más elegante de la isla.
Cada jueves, eleva tu noche con nuestras Sesiones Exclusivas de DJ, donde ritmos vibrantes y una estética Miami-chic crean un ambiente social lleno de energía. Desde una íntima cena al atardecer hasta una animada noche bajo las estrellas, Haven es el lugar para cenar, conectar y celebrar.
A medida que avanza la noche, la experiencia se transforma perfectamente de un exclusivo destino gastronómico a un vibrante ambiente social. La energía aumenta, invitándote a disfrutar de cócteles únicos y del ambiente nocturno más elegante de la isla.
Cada jueves, eleva tu noche con nuestras Sesiones Exclusivas de DJ, donde ritmos vibrantes y una estética Miami-chic crean un ambiente social lleno de energía. Desde una íntima cena al atardecer hasta una animada noche bajo las estrellas, Haven es el lugar para cenar, conectar y celebrar.
Haven… It’s a feeling!
Amado por Nuestros Clientes
Descubre por qué Haven Curaçao es uno de los destinos más comentados de la isla.
Menú de Cena
Tapas
EDAMAME A LA PARRILLA
Ligeramente tostado, espolvoreado con sal marina y terminado con aceite de chile y ajo.
18
TÁRTAR EN TORRE
Capas de salmón fresco marinado y tartar de atún, acompañadas de mango fresco y aguacate, cubiertas con wakame y terminadas con la salsa exclusiva del chef.
28
CROQUETAS DE CANGREJO Y YUZU
Sabrosa carne de cangrejo enriquecida con finas hierbas aromáticas, terminada con una deliciosa remoulade de yuzu y coronada con caviar Perle Imperial para un acabado perfecto.
46
DUMPLINGS DE CAMARÓN
Dumplings de camarón al vapor con hierba de limón, cubiertos con una jugosa carne salteada y aceite aromático de chile y ajo.
26
TATAKI DE ATÚN
Atún ligeramente sellado en aceite de sésamo, bañado con ponzu cítrico y terminado con hierbas frescas y una crujiente guarnición de zanahoria.
26
ARROZ CRUJIENTE CON
SALMÓN Y ATÚN
Arroz crujiente sazonado cubierto con tartar fresco de salmón y atún, terminado con salsa de jengibre y sésamo.
26
Dips
DIP DE PESCADO CON
TAHINI CÍTRICO
Una suave mezcla de pescado delicado en salsa cítrica de tahini, cubierta con nueces tostadas en mantequilla y servida con pan pita fresco y caliente.
24
GUACAMOLE DE PLÁTANO
Plátano maduro, aguacate cremoso, cilantro, cebolla, mezcla de pimientos y un toque cítrico, servido con chips crujientes de yuca.
21
HUMMUS HAVEN
Preparado fresco en casa, con aceite de oliva de ajo y chile, cubierto con tierna carne salteada y servido con pan pita fresco.
24
Ceviches
SALMÓN CARIBEÑO
Salmón fresco marinado en nuestro extracto cítrico especial, con mango, cilantro, chalotas y pimientos, terminado en la mesa con cremosa leche de coco.
32
MAHI MAHI
Mahi Mahi local mezclado con nuestro extracto cítrico especial, acompañado de aguacate, perejil, chalotas y pimientos, terminado en la mesa con agua de manzana.
32
CEVICHE GAZPACHO
DE CAMARÓN
Camarones escalfados sumergidos en nuestro extracto cítrico especial con piña fresca, cilantro, chalotas y pimientos, terminado en la mesa con un rico y sabroso gazpacho.
31
Croquetas
JAMÓN IBÉRICO
Crujiente y dorado, con una suave crema de jamón ibérico y sabores delicados en cada bocado.
26
CAMARÓN CREMOSO
Exquisito relleno cremoso de camarón cubierto por una delicada y crujiente capa exterior.
24
CARNE ESTOFADA
Costilla tierna cocinada lentamente, preparada cuidadosamente para ofrecer un elegante contraste de texturas.
26
Creaciones Exclusivas
POLLO AL CURRY ROJO
Curry rojo preparado desde cero por el chef con albahaca fresca, jengibre, espinaca y champiñones, terminado con crema de coco y cubierto con pechuga de pollo a la parrilla.
Agregar camarones +15
46
RISOTTO DE VIEIRAS
Clásico risotto mantecoso y aterciopelado con duxelle de champiñones, chalotas, vieiras selladas, aceite infusionado con albahaca y queso parmesano Grana Padano.
59
ORZO PAD THAI
Nuestra versión creativa del tradicional Pad Thai, en una rica salsa de tamarindo con zanahorias, cebollines y brotes de soja, coronado con camarones marinados a la parrilla.
44
MAHI MAHI AL CURRY VERDE
Curry verde preparado desde cero por el chef con hierba de limón, chalotas, albahaca y bok choy a la parrilla, terminado con crema de coco y cubierto con Mahi Mahi tempura.
48
PARGO ROJO
Pargo rojo fresco local ligeramente asado y servido sobre una brillante salsa cítrica, bok choy a la parrilla, mousseline de papa y crujiente de puerro.
59
PULPO À LA CITRONNELLE
Pulpo español tierno glaseado con soja y asado al carbón, acompañado de puré de calabaza asada y salsa aromática de jengibre y hierba de limón.
61
T-BONE
Asado a la perfección, espolvoreado con sal ahumada y servido con chimichurri.
117
WAGYU
Wagyu japonés A5, una perfección que se derrite en la boca mostrando pura elegancia y profundidad de sabor.
199
HAVEN STEAK
Lomo argentino marinado y tierno, perfectamente asado y cubierto con una cremosa duxelle de champiñones.
78
Pasta
RAVIOLI DE ESPINACA
Ravioli fresco hecho a mano relleno de cremosa espinaca, acompañado de puré de calabaza asada, velouté de almendras, crujiente de parmesano y aceite de albahaca.
41
ÑOQUIS DE CARNE
Clásicos ñoquis frescos enrollados a mano, cocidos lentamente en ragú de costilla y terminados con hierbas frescas y parmesano Grana Padano.
46
TAGLIATELLE ESTILO CAJÚN
Pasta fresca en una cremosa salsa estilo cajún, cubierta con pechuga de pollo perfectamente asada y un toque de albahaca.
Agregar camarones +15
44
Ensaladas
Poke Bowls Especiales
CRAZY SALAD
38
Salmón fresco marinado mezclado con fideos de cristal, col roja y blanca, wakame, zanahorias, aguacate, cilantro, cebollines y tempura, acompañado con salsa District, glaseado teriyaki y semillas de sésamo tostadas.
ENSALADA ASIÁTICA
35
Una mezcla fresca de col crujiente, pimientos, zanahorias, brotes de soja, chalotas, edamame y cilantro fresco mezclados con aderezo tailandés, tiras de wonton y nueces de marañón, servida con salsa de maní de Haven.
BOWL DE FILETE DE SALMÓN
46
Filete de salmón a la parrilla servido sobre arroz con edamame, zanahorias, pepino y mango fresco, terminado con salsa teriyaki y semillas de sésamo.
BOWL DE ATÚN SELLADO
44
Atún ligeramente sellado servido sobre arroz con aguacate, pepino, zanahorias, wakame y cebollín, terminado con salsa refrescante de cilantro y limón.
CRAZY SALMON BOWL
M 39 L 48
Salmón fresco marinado mezclado con zanahorias, cebollines, hojuelas tempura y salsa District sobre arroz sushi, servido con mango, aguacate y cangrejo.
DISTRICT BOWL
M 36 L 45
Salmón fresco marinado sobre una base de vegetales mixtos, con cangrejo, aguacate, pepino, zanahorias y maíz tostado, cubierto con masago y servido con salsa District.
FISHERMAN BOWL
M 36 L 45
Una abundante mezcla de mahi mahi fresco marinado y atún sobre arroz, acompañado de col roja y blanca, wakame, chalotas, plátano y cilantro, servido con salsa de jengibre y sésamo.
POKELICIOUS BOWL
M 31 L 39
Pollo a la parrilla y camarones servidos sobre quinoa con col, calabaza asada y pimientos, acompañado con salsa Hustard.
HAWAIIAN BOWL
M 36 L 45
Salmón y atún frescos marinados sobre una base de vegetales mixtos, con chalotas, piña, mango, aguacate, zanahorias y manzana verde, terminado con salsa tropical y semillas de sésamo.
FIERY BOWL
M 40 L 50
Una mezcla intensa de atún picante, salmón y cangrejo picante sobre arroz, cubierta con cilantro, cebollín, zanahorias y hojuelas tempura, servida con alioli picante.
SUPREME BOWL
M 41 L 51
Salmón, atún y camarones servidos sobre arroz con aguacate, col roja y blanca y edamame, terminado con tiras crujientes de wonton y aderezo de jengibre y sésamo.
ALOHA VEGGIE BOWL
M 31 L 41
Fideos de cristal cubiertos con tofu a la parrilla, calabaza asada, pepino, zanahorias, pimientos y col roja y blanca, servido con aderezo de limón Dijon.
Hora Social
ROLLOS PRIMAVERA DE CARNE
Rollos crujientes hechos en casa rellenos con una deliciosa mezcla de carne salteada y vegetales, servidos con alioli picante.
19
SATAY DE CARNE Y POLLO
Brochetas de carne y pollo a la parrilla, acompañadas de una aromática y deliciosa salsa de maní.
18
SAMOSAS DE MAMÁ
Masa hecha desde cero rellena con pollo o queso feta y mozzarella. ¡La receta favorita de mamá!
24
CROQUETAS DE CANGREJO
Y YUZU
Sabrosa carne de cangrejo enriquecida con finas hierbas aromáticas, terminada con una deliciosa remoulade de yuzu y coronada con caviar Perle Imperial para un acabado perfecto.
46
SÁNDWICH DE POLLO ESTILO
COREANO
Pollo crujiente glaseado con nuestra salsa tropical afrutada, cubierto con alioli de kimchi y ensalada de brócoli, servido con chips frescos de yuca en un suave pan brioche con mantequilla.
36
HAMBURGUESA TERIYAKI DE CARNE
Jugosa hamburguesa de carne hecha en casa glaseada con teriyaki, acompañada de queso cheddar, cebollas caramelizadas y piña a la parrilla, servida con chips frescos de yuca.
42
HAMBURGUESA DE SALMÓN Y CAMARÓN
Una tierna hamburguesa de salmón y camarón cubierta con aguacate cremoso, limón frito y ensalada crujiente de brócoli, servida con chips frescos de yuca.
38
Cócteles Especiales
CURAÇAO MULE
Vodka, blue Curaçao, jengibre fresco, lima fresca y ginger beer.
24
GIN DE PEPINO Y ALBAHACA
Gin, pepino, albahaca fresca, lima fresca y tónica india.
24
MOJITOS
Opciones: Clásico, Fresa, Mango y Piña.
(21/28/24)
HAVEN SANGRÍA
(Tinta/Blanca)
Receta secreta de Haven servida con una paleta de frutas.
23
Cócteles y Licores
Margaritas
Margarita Clásica
24
Tequila, lima fresca
Margarita Haven
26
Tequila, albahaca, sandía fresca, lima fresca
Margarita de Tamarindo
26
Tequila, licor de tamarindo, tamarindo, lima fresca
Margarita de Maracuyá
26
Tequila, maracuyá fresca y naranja, lima fresca
Margarita Picante
26
Tequila, mango fresco, chiles, lima fresca
Mojitos
Mojito Clásico
21
Ron, menta fresca, lima fresca
Mojito de Fresa
26
Ron, fresas frescas, menta fresca, lima fresca
Mojito de Mango
24
Ron, mango fresco, menta fresca, lima fresca
Martinis
Pornstar Martini
24
Vodka, Licor 43, maracuyá fresca, vainilla
Espresso Martini
26
Vodka, licor español
Martini de Maracuyá
28
Vodka, licor de flor de saúco, maracuyá fresca
Dry Martini
28
Vodka, vermut dulce
Martini de Granada
26
Vodka, granadina, lima fresca, jugo de arándano
Martini de Lichi
26
Vodka, licor de flor de saúco, lichi, lima fresca
Cosmopolitan
24
Vodka, jugo de arándano, lima fresca
Dirty Martini
24
Vodka o gin, vermut seco, jugo de aceituna, aceitunas rellenas de feta
Signatures
Sangría Haven (Roja/Blanca)
24
Receta secreta Haven servida con paleta de fruta
Spritz Haven
26
Gin, licor de flor de saúco, bitters, prosecco, flor de guisante azul
Love 4 All
25
Vodka, gin, sandía, jugo de manzana, menta fresca, lima fresca
Strawberry Whisper
26
Vodka, licor de flor de saúco, fresas, albahaca, lima fresca
Clásicos
Old Fashioned
26
Bourbon, bitters, piel de naranja, ahumado
Negroni de Chocolate
25
Gin, bitters, crema de cacao, Campari
Manhattan Seco
27
Bourbon, vermut seco, bitters
Paloma de Durazno
25
Tequila, licor de durazno, pomelo, lima fresca
French 75
25
Gin, prosecco, lima fresca
Haven Sour
26
Bourbon, maracuyá, naranja, bitters, clara de huevo, lima fresca
Mule de Curaçao
25
Vodka, blue curaçao, jengibre fresco, lima fresca, ginger beer
Gin con Pepino y Albahaca
27
Gin, pepino, licor de flor de saúco, albahaca fresca, lima fresca, agua tónica
Vodka
Grey Goose
Single 21
Bottle 475
Smirnoff
Single 17
Bottle 250
Tito’s
Single 21
Bottle 350
Stolichnaya
Single 15
Bottle 200
Belvedere
Single 28
Bottle 675
Grey Goose
Single 28
Bottle 475
Ron
Bacardi
Single 15
Bottle 225
Cachaca
Single 16
Bottle 300
Brugal Añejo
Single 15
Bottle 225
Malibu
Single 16
Bottle 325
Diplomático Reserva Exclusiva
Single 24
Bottle 425
Disaronno
Single 20
Bottle 350
Grand Marnier
Single 25
Bottle 450
Flor de Caña Centenario 12 Años
Single 18
Bottle 325
Zacapa Gran Reserva
Single 38
Bottle 750
Captain Morgan Spiced
Single 15
Bottle 325
Whisky
Macallan 12 Años Double Cask
Single 58
Bottle 1050
Johnnie Walker Black
Single 24
Bottle 350
Old Parr
Single 24
Bottle 380
Chivas Regal
Single 24
Bottle 360
Jack Daniel’s Old No. 7
Single 20
Bottle 300
Jack Daniel’s Honey
Single 20
Bottle 300
Glenfiddich 12 Años
Single 32
Bottle 525
Crown Royal
Single 20
Bottle 325
Jameson
Single 18
Bottle 400
White Label
Single 15
Bottle 200
Ballantine’s
Single 18
Bottle 275
Tequila
Cachaca
Single 32
Bottle 575
Brugal Añejo
Single 40
Bottle 725
Malibu
Single 100
Bottle 2000
Diplomático Reserva Exclusiva
Single 45
Bottle 750
Disaronno
Single 43
Bottle 675
Grand Marnier
Single 24
Bottle 400
Flor de Caña Centenario 12 Años
Single 18
Bottle 325
Zacapa Gran Reserva
Single 38
Bottle 650
Captain Morgan Spiced
Single 30
Bottle 525
Bourbon
Buffalo Trace
Single 24
Bottle 400
Monkey Shoulder
Single 24
Bottle 400
Bulleit
Single 24
Bottle 400
Maker’s Mark
Single 24
Bottle 400
Four Roses
Single 18
Bottle 300
Woodford Reserve
Single 30
Bottle 500
Jim Bean
Single 15
Bottle 325
Gin
Bobby’s
Single 24
Bottle 375
Hendrick’s
Single 32
Bottle 575
Tangueray Ten
Single 24
Bottle 400
Monkey 47
Single 45
Bottle 550
Beefeater
Single 17
Bottle 250
Beefeater Pink
Single 17
Bottle 350
Gin Mare
Single 28
Bottle 475
Coñac
Hennessy Cognac VS
Single 28
Bottle 475
Hennessy XO
Single 110
Bottle 2000
Hennessy VSOP Cognac
Single 45
Bottle 700
Cerveza
Bright
Bottle 11.50
Heineken
Bottle 11.50
Heineken 0%
Bottle 10.00
Sol
Bottle 10.00
Lagunitas IPA
Bottle 14.00
Vino Blanco
Ligero & Cítrico
Saint Clair Origin Grüner Veltliner
Marlborough, NZ
Color paja pálido, aroma complejo de pimienta blanca, cítricos secos, fruta de hueso y vainilla.
Color paja pálido, aroma complejo de pimienta blanca, cítricos secos, fruta de hueso y vainilla.
Bottle 125
Calvet Picpoul de Pinet
Languedoc, FR
Color cristalino con reflejos verdes, nariz delicada con agradables notas de acacia y flor de espino.
Color cristalino con reflejos verdes, nariz delicada con agradables notas de acacia y flor de espino.
Bottle 90
Glass 18
Calvet AOP Chablis
Borgoña, FR
Color amarillo pálido brillante, aromas minerales, pedregosos y ahumados, con paladar fresco y notas de manzana verde y cítricos.
Color amarillo pálido brillante, aromas minerales, pedregosos y ahumados, con paladar fresco y notas de manzana verde y cítricos.
Bottle 175
Villa Sandi Pinot Grigio DOC Venezia
Venecia, IT
Cuerpo ligero con color amarillo paja brillante, aromas y sabores de cítricos, pera y manzana.
Cuerpo ligero con color amarillo paja brillante, aromas y sabores de cítricos, pera y manzana.
Bottle 85
Glass 17
Babydoll Sauvignon Blanc
Marlborough, NZ
Notas de maracuyá, cítricos, manzana y frutas tropicales, con un paladar vibrante y final mineral.
Notas de maracuyá, cítricos, manzana y frutas tropicales, con un paladar vibrante y final mineral.
Bottle 115
Glass 17
Vino Blanco
Expresivo & Exótico
Domaine Andre Lorentz Riesling
Kirchberg de Barr
Alsacia, FR
Color amarillo paja, aromas de cítricos, flores blancas y pedernal. En boca muestra salinidad vibrante, frescura, miel y albaricoque.
Color amarillo paja, aromas de cítricos, flores blancas y pedernal. En boca muestra salinidad vibrante, frescura, miel y albaricoque.
Bottle 125
Crios Torrontés
Mendoza, AR
Bouquet fragante de cítricos, maracuyá, lichi y flores blancas, con acidez vibrante y toque cremoso en boca.
Bouquet fragante de cítricos, maracuyá, lichi y flores blancas, con acidez vibrante y toque cremoso en boca.
Bottle 75
Glass 15
Salentein Reserve Chardonnay
Mendoza, AR
Notas complejas de cítricos, flores blancas y frutas tropicales como melón y durazno, equilibrado con carácter mineral.
Notas complejas de cítricos, flores blancas y frutas tropicales como melón y durazno, equilibrado con carácter mineral.
Bottle 125
Glass 21
Deltetto Roero Arneis DOCG Daivej Biologico
Piamonte, IT
Color amarillo pálido con bouquet frutal de frutas exóticas, manzana roja crujiente y notas florales, con carácter mineral.
Color amarillo pálido con bouquet frutal de frutas exóticas, manzana roja crujiente y notas florales, con carácter mineral.
Bottle 125
Espumoso
Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry .
Véneto, IT
Color amarillo paja claro con notas frutales de manzana dorada
Color amarillo paja claro con notas frutales de manzana dorada
Bottle 125
Glass 21
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Champagne, FR
Nariz perfumada con cítricos y frutas blancas, mousse cremosa y notas de madreselva y melocotón maduro.
Nariz perfumada con cítricos y frutas blancas, mousse cremosa y notas de madreselva y melocotón maduro.
Bottle 375
Laurent-Perrier La Cuvée Rosé
Champagne, FR
Fruta roja madura, alta intensidad y frescura.
Fruta roja madura, alta intensidad y frescura.
Bottle 650
Michele Chiarlo Nivole Moscato
d’Asti DOCG
Piamonte, IT
Color paja pálido con aroma a durazno fresco, madreselva y cítricos.
Color paja pálido con aroma a durazno fresco, madreselva y cítricos.
Bottle 125
Glass 22
Just For You Prosecco DOC Extra Dry
Italia
Espumoso ligero con notas frescas y crujientes de manzana verde, pera y flores blancas.
Espumoso ligero con notas frescas y crujientes de manzana verde, pera y flores blancas.
Bottle 85
Glass 18
Rosado
Lisa Rosé IGP Méditerranée
Mediterráneo, FR
Rosado salmón con aromas de frutas de hueso como durazno y albaricoque, además de fresas y pomelo rosa. En boca es complejo, vibrante y fresco.
Rosado salmón con aromas de frutas de hueso como durazno y albaricoque, además de fresas y pomelo rosa. En boca es complejo, vibrante y fresco.
Bottle 115
Glass 17
Portillo Malbec Rosé
Italia
Vino rosado pálido con aromas frutales de fresas y frambuesas. En boca es equilibrado con final suave.
Vino rosado pálido con aromas frutales de fresas y frambuesas. En boca es equilibrado con final suave.
Bottle 75
Glass 15
Vino Tinto
Complejo & Intenso
Vie di Romans Sauvignon Blanc Pierre
Friuli, IT
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, aromas de albaricoque, cítricos y hierbas. En boca es fresco con pomelo, limón y mineralidad.
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, aromas de albaricoque, cítricos y hierbas. En boca es fresco con pomelo, limón y mineralidad.
Bottle 275
Donnafugata Sul Vulcano Etna
Bianco DOC
Sicilia, IT
Aromas de manzana madura y pera con una nota salina fina de suelos volcánicos del Etna.
Aromas de manzana madura y pera con una nota salina fina de suelos volcánicos del Etna.
Bottle 225
Chalk Hill Chardonnay Russian
River Valley Sonoma
Sonoma, US
Vino cremoso y equilibrado con notas de pera, manzana, cítricos, malvavisco tostado, vainilla y especias.
Vino cremoso y equilibrado con notas de pera, manzana, cítricos, malvavisco tostado, vainilla y especias.
Bottle 200
Vino Tinto
Intenso & Robusto
Salentein Numina Gran Corte
Mendoza, AR
Notas de frutos negros como mora, grosella negra y ciruela, con violetas, tabaco, vainilla, clavo y cacao.
Notas de frutos negros como mora, grosella negra y ciruela, con violetas, tabaco, vainilla, clavo y cacao.
Bottle 175
Allegrini Palazzo Della Torre
Véneto, IT
Frutas negras maduras como cereza y ciruela, pasas, chocolate y café con especias. Boca aterciopelada y taninos suaves.
Frutas negras maduras como cereza y ciruela, pasas, chocolate y café con especias. Boca aterciopelada y taninos suaves.
Bottle 175
Aaldering Shiraz
Stellenbosch, SA
Fruta negra con especias como clavo y pimienta negra. Crianza en roble con vainilla, chocolate, moka y toffee.
Fruta negra con especias como clavo y pimienta negra. Crianza en roble con vainilla, chocolate, moka y toffee.
Bottle 185
Glass 31
IXSIR Grande Réserve Red Limited
Líbano
Fruta oscura, especias y cacao con notas de tabaco y vainilla del roble francés. Cuerpo rico y bien equilibrado.
Fruta oscura, especias y cacao con notas de tabaco y vainilla del roble francés. Cuerpo rico y bien equilibrado.
Bottle 185
Vino Tinto
Ligero & Elegante
Calvet Bourgogne Pinot Noir
Borgoña, FR
Color rojo rubí con aromas de frutas rojas y negras, especias, tostado, regaliz y vainilla.
Color rojo rubí con aromas de frutas rojas y negras, especias, tostado, regaliz y vainilla.
Bottle 100
Glass 22
Portillo Organic Malbec
Mendoza, AR
Nariz fresca y frutal con ciruelas y bayas, notas de violetas. Boca suave y frutal con taninos redondos.
Nariz fresca y frutal con ciruelas y bayas, notas de violetas. Boca suave y frutal con taninos redondos.
Bottle 75
Glass 15
Corte Giara Merlot IGT
Véneto, IT
Color rojo rubí con aromas de frutas rojas y notas especiadas o herbales. Boca suave y equilibrada.
Color rojo rubí con aromas de frutas rojas y notas especiadas o herbales. Boca suave y equilibrada.
Bottle 75
Glass 15
Paco Mencía
Valdeorras, ES
Color cereza intenso, aromas de frutas rojas, mermelada de frutos del bosque y notas florales.
Color cereza intenso, aromas de frutas rojas, mermelada de frutos del bosque y notas florales.
Bottle 100
Vino Tinto
Suave & Redondo
Zuccardi Q Malbec
Mendoza, AR
Color violeta intenso con aromas de ciruela, mora, violetas y cacao. Boca sedosa, estructurada y equilibrada.
Color violeta intenso con aromas de ciruela, mora, violetas y cacao. Boca sedosa, estructurada y equilibrada.
Bottle 100
Glass 21
Angels Tears Pinotage
Western Cape, SA
Frutas rojas y negras como ciruelas y bayas, con café, chocolate y especias suaves. Taninos suaves.
Frutas rojas y negras como ciruelas y bayas, con café, chocolate y especias suaves. Taninos suaves.
Bottle 85
Glass 17
Corte Giara Valpolicella
Véneto, IT
Notas de cereza, frambuesa y violeta. Boca seca, equilibrada y fresca.
Notas de cereza, frambuesa y violeta. Boca seca, equilibrada y fresca.
Bottle 115
Corte Giara Bardolino
Véneto, IT
Color rojo rubí con aromas fragantes de frambuesa y cereza.
Color rojo rubí con aromas fragantes de frambuesa y cereza.
Bottle 85
Glass 17
Íconos
Calvet Châteauneuf-du-Pape 2022
Côtes du Rhône, FR
Color rubí profundo con notas púrpura, bouquet complejo de cereza roja y negra, garriga y especias como canela. Boca estructurada con ciruela y mora.
Color rubí profundo con notas púrpura, bouquet complejo de cereza roja y negra, garriga y especias como canela. Boca estructurada con ciruela y mora.
Bottle 250
Fantini “Edizione No.22
Cinque Autoctoni” Rosso
Abruzzo, IT
Rojo granate intenso con aromas de cereza, grosella negra, hierbas, canela, clavo, cacao, regaliz, minerales y tabaco.
Rojo granate intenso con aromas de cereza, grosella negra, hierbas, canela, clavo, cacao, regaliz, minerales y tabaco.
Bottle 245
Donnafugata “Tancredi” Terre
Siciliane IGT Rosso 2020
Sicilia, IT
Rojo rubí intenso con frutas maduras como cereza y ciruela, flores de rosa, especias, vainilla y tabaco.
Rojo rubí intenso con frutas maduras como cereza y ciruela, flores de rosa, especias, vainilla y tabaco.
Bottle 350
IXSIR El Red 2016
Líbano
Color rubí profundo con aromas de frutos rojos, licor de mora, incienso, menta y cedro. Boca con grosella negra, especias y taninos sedosos.
Color rubí profundo con aromas de frutos rojos, licor de mora, incienso, menta y cedro. Boca con grosella negra, especias y taninos sedosos.
Bottle 350
Donnafugata “Isolano” Dolce & Gabbana
Etna Bianco 2021
Sicilia, IT
Color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados, aromas de cítricos, flores de retama y hierbas mediterráneas. Boca elegante y mineral volcánico.
Color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados, aromas de cítricos, flores de retama y hierbas mediterráneas. Boca elegante y mineral volcánico.
Bottle 285
Salentein Primus Chardonnay 2021
Mendoza, AR
Notas de manzana, limón y minerales con textura cremosa y suave, final largo y acidez equilibrada.
Notas de manzana, limón y minerales con textura cremosa y suave, final largo y acidez equilibrada.
Bottle 350
Ultimate Provence Rosé
Provenza, FR
Nariz vibrante con frambuesa, naranja sanguina y flores como violeta y geranio. Boca intensa con frutas exóticas, limón y final especiado de pimienta blanca.
Nariz vibrante con frambuesa, naranja sanguina y flores como violeta y geranio. Boca intensa con frutas exóticas, limón y final especiado de pimienta blanca.
Bottle 150
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