Ga naar de inhoud 
Bedienend personeel (Server)
Bedienend personeel (Server) – Haven
Functietitel: Bedienend personeel (Server)
Locatie: Haven – Bar, Lounge & Restaurant (Curaçao)
Rapporteert aan: Floor Manager / General Manager
Functieomschrijving
Bij Haven neemt een server niet alleen bestellingen op — zij creëren een ervaring. Deze functie vereist verzorgde en detailgerichte professionals die naadloze, attente en persoonlijke service bieden die de verfijning van het merk weerspiegelt. Van servers wordt verwacht dat zij anticiperen op de behoeften van gasten, memorabele momenten creëren en bijdragen aan een luxe dining-ervaring.
Belangrijkste Verantwoordelijkheden
Gastervaring & Service-uitmuntendheid
- Altijd warme, professionele en persoonlijke service bieden
- Gasten met vertrouwen en kennis door het menu begeleiden
- Behoeften anticiperen en verwachtingen overtreffen zonder opdringerig te zijn
- Speciale verzoeken, allergieën en dieetvoorkeuren nauwkeurig afhandelen
- Problemen van gasten elegant en efficiënt oplossen
Service-uitvoering
- Haven’s stapsgewijze serviceprocedure foutloos volgen
- Correcte bestellingen opnemen via POS-systemen
- Eten en drinken serveren met juiste presentatie en timing
- Voortdurend aandacht houden voor tafelstatus en gasttevredenheid
- Samenwerken met keuken en bar voor een soepele serviceflow
Productkennis
- Volledige kennis van het menu beheersen (gerechten, cocktails, wijnen en sterke dranken)
- Ingrediënten, bereidingsmethoden en combinaties begrijpen
- Premium producten en signature-aanbiedingen zelfverzekerd upsellen
- Op de hoogte blijven van menuwijzigingen, specials en evenementen
Tafel- & Omgevingsbeheer
- Zorgen dat tafels perfect zijn gedekt en onderhouden
- Netheid en organisatie van de eetruimte behouden
- Tafels snel en volgens standaard opnieuw klaarzetten
- Bijdragen aan de algemene sfeer (verlichting, muziek en comfort van gasten)
Samenwerking in het Team
- Naadloos samenwerken met hosts, bartenders, runners en management
- Teamleden ondersteunen tijdens drukke serviceperiodes
- Altijd duidelijk en professioneel communiceren
Naleving & Normen
- Hygiëne-, sanitaire en veiligheidsvoorschriften volgen
- Strikt voldoen aan Haven’s grooming- en uniformstandaarden
- Altijd professionaliteit en discretie behouden
Kwalificaties
- Eerdere ervaring in hospitality of upscale dining is een pluspunt
- Sterke communicatie- en sociale vaardigheden
- Vermogen om te werken in een snelle en stressvolle omgeving
- Positieve houding met een sterke servicegerichte mindset
- Vloeiend Engels (extra talen zijn een pluspunt)
Belangrijke Competenties
- Oog voor detail
- Emotionele intelligentie en gastbewustzijn
- Sterk geheugen en multitaskingvaardigheden
- Verkoop- en upsellingvaardigheden
- Professionele uitstraling en houding
- Teamgerichte mindset
Prestatieverwachtingen
- Consequent hoogwaardige en persoonlijke service leveren
- Uitstekende gastbeoordelingen en tevredenheid behouden
- Upselling- en omzetdoelstellingen behalen
- Servicestandaarden foutloos uitvoeren
- Bijdragen aan een positieve en professionele teamomgeving
Werkomgeving
- Luxe en snelle hospitalityomgeving
- Avond-, weekend- en feestdagdiensten vereist
- Fysiek actieve functie (staan, lopen en dienbladen dragen)